Auteur Topic: Gezonde ei muffin  (gelezen 134 keer)

Loren

  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 1409
  • Karma: +10/-0
  • Nothing else matters
    • Bekijk profiel
Gezonde ei muffin
« Gepost op: mei 25, 2017, 09:53:59 pm »
k heb gisteren avond gehad met een ouders van een vriendin en ze hadden een heerlijk gerecht: een gezonde muffin met veel groenten.

Ik heb het recept gevraagd en ik deel dit graag met u.

Gezonde ei muffin

Meng 6 grote eieren plus 6 het eiwit van 6 grote eieren in een kom.

Voeg 1/4 kop magere melk toe

Voeg 2 theelepels taco kruiden toe

Voeg 1 kopje cherrytomaatjes toe, klein gesneden

Voeg 1 grote rode peper in kleine stukken toe

6 lente uitjes, gebruik alleen de groene delen in kleine stukjes in dit recept.

Meng alles goed samen in een grote kom.

Daarna moeten ze de oven in.
Spuit een beetje boter in een cupcake vorm en doe de mix in de cupcake vorm.

Bak bij 200 graden Celsius gedurende 15 à 20 minuten het gerecht tot het heerlijk goudbruin is.

Snijd een halve avocado in kleine stukjes en meng dit met 1/4 kopje korianderbladeren in een kom.

Voeg een beetje zout toe. 3 eetlepels limoen sap

Doe iets van de mix over de gebakken muffins.
Eet smakelijk! Je zal hiervan genieten.